Удобная кухня

Наверное, сколько хозяек, столько и мнений.

Я, пожалуй, поделюсь своим.

Для меня удобная кухня – это сочетание компактности и простора.

Невозможно?

Почему же, вполне.

По крайней мере, свое кулинарное царство я обустроила именно так.

Во главе угла – простор.

Любому человеку неприятно вечно цепляться за стулья и натыкаться на острые углы.

Поэтому, когда я священнодействую у плиты, складной обеденный стол сложен и отодвинут.

Также отправлены в угол и стулья.

Рабочий стол, наоборот, задействован на полную мощность.

К этому меня приучила мама – профессиональный повар.

Она уверена, что готовить на обеденном столе не только неудобно, но и попросту неприлично.

Рабочим же пространством должен служить удобный стол – тумба,

обязательно просторный, дабы его глубине могли поселиться кастрюли и тазики.

Для рабочего стола обязательно стеклянное покрытие.

Оно очень удобно, легко моется и позволяет не беспокоиться о сохранности самого стола.

Дальнейший обязательный атрибут моей кухни – удобно навешенный набор половников – черпаков – таинственных приспособлений для изготовления картофельного пюре и сливок, именуемых в народе «толкучка» и «взбивалка».

Как показывает практика, в столе эти агрегаты занимают слишком много места.

Висящие же над раковиной они просто незаменимы.

Рабочий стол обязательно должен вплотную примыкать к плите,

иначе готовка превратится ад, и за несколько часов работы вы намотаете солидный километраж.

Чем больше навесных шкафчиков – тем лучше.

Туда всегда есть, что спрятать.

От лишних тарелок до складного мангала.

И, конечно, темный тон мебели и обоев.

На нем не только менее заметен жир.

Ко всему прочему, темные оттенки синего и зеленого снижают аппетит.

А порой это очень полезно.

Tags: кулинарноe, кухня, обеденный стол, Рабочий стол, стулья, тумба